Cucina

La nostra cucina esprime ad ogni stagione le competenze di chi vi lavora: la regia, la mano di Katia e la profumata delicatezza della sua cucina ligure, la vivacità di Goy e gli aromi speziati della sua cucina thai, la storica competenza di Gianni e le farciture dei suoi superpanini, la passione e la pazienza di Totto nel selezionare i migliori fornitori e produttori locali. E quindi pizzalandrea, focaccia, torta verde, primi, secondi e piatti unici, pesto sughi e condimenti, guazzetti, insalate di mare, pesci al forno, verdure, frutte, panini, biscottini: realizziamo in proprio nella nostra cucina le preparazioni giornaliere che vi proponiamo da gustare al chiosco in spiaggia con i piedi nella sabbia, oppure al proprio ombrellone, o ancora da prenotare take away per pranzare e cenare a casa vostra 😉

Con un riguardo speciale per il protagonista del nostro panorama: l’ulivo. Nelle nostre preparazioni potete apprezzare le olive e l’olio extravergine della pregiata varietà Taggiasca che per secoli ha dato sussistenza a questo territorio.